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瑞士酒店管理大学

发布者:石帆       时间:2017-06-23

三年制本科课程 BA

国际酒店管理、酒店与项目管理

瑞士酒店管理大学的本科课程采取理论与实践结合的教学模式,旨在培养学生成为具备专业素养和国际视野的高端酒店人才。课程涵盖酒店的运作及行政管理知识和实务操作,同时结合工商管理和新兴的会展项目课程。学校由瑞士五星酒店改造,使学生从入学那天起,就以酒店人的角色学习和生活,将知识真正运用到实际中。另外,带薪实习可选择在瑞士、美国、英国、澳洲、迪拜、马尔代夫、毛里求斯、葡萄牙等世界各地进行,是学生通往海外国家就业发展的重要途径。

两年制硕士课程 MIB / MSc

瑞士酒店管理大学提供一年制及两年制硕士课程,酒店管理或相关专业的本科生可申请一年制硕士课程,而两年制硕士课程面向所有专业的学生。本课程在中心校区进行,学校拥有新颖的现代化设施,包括图书馆、学习室以及Spa 水疗中心等,并且经常让学生自主筹备各类宴会活动,为他们提供不同的实操锻炼机会,以考核他们的组织策划能力。而全球带薪实习为学生累积酒店或相关行业的海外经验,是学生通往世界各行业发展的捷径。

两年制硕士课程的第一年 (即一年制研究院文凭PGD 课程)

本课程指导酒店各部门的运作与行政管理、会展项目知识,适合有志于在酒店及相关行业发展的跨专业学生入读。学生获得研究院文凭后,可选择在酒店、旅游、会展及奢侈品企业等就业或继续入读第二年的硕士课程。

两年制硕士课程的第二年 (即一年制硕士课程)

硕士课程的第二年主要结合小组团队合作和酒店真实案例研究,进一步提升学生的分析策划、行政管理及处事能力,激发在酒店及相关行业的领导潜能。学生可根据个人职业发展规划,选择合适的硕士方向。

选择 1:瑞士国际商务与款待业 (酒店、旅游度假及水疗) 管理硕士学位

Swiss Master of International Business in Hotel, Resort and Spa Management (MIB)

本课程实用性强,符合了酒店管理人才的需要,适合敢于挑战、立志于成为更加出类拔萃的人才,或希望为未来管理工作做好充分准备的学生。为迎合课程需求,学校新建了一座现代化 Spa 中心,由行业经验丰富的老师指导学生从实践中探究学习、总结管理经验,使他们逐步学会市场革新战略,并从亲身模拟练习中提前感受未来工作的场景。如今,课程已获得众多酒店管理权威机构与专家的认可,并与洲际酒店集团等开展学术合作。

选择 2:国际款待业管理理科硕士学位

Master of Science in International Hospitality Management (MSc)

本课程与学术伙伴英国德比大学合作,旨在培养学生在酒店相关行业方面的批判性分析、决策能力,及激发学生的创造性思维。学生需进行独立性课题研究,以锻炼和提高在全球化就业趋势下应对困难和挑战的能力。

上半年 在校学习 (中心校区)

运作管理 策略方向研究 项目管理 国际商务领导能力可持续管理系统 高级商务咨询技巧 社交媒体管理 收益管理策略服务体验战略性设计 风险与不确定性危机管理

下半年 独立课题研究

学生可选择撰写一份 15,000 ~ 20,000 字左右的毕业论文或者商务综合策划方案。

设施

学校拥有两大校区。五星校区位于山顶,景致绝美,犹如人间仙境,并由瑞士百年历史的五星皇宫酒店改造,校舍设备堪称世界一流,设有大剧院、图书馆、大型阶梯教室、实习中心、健身房及各类康体娱乐设施等。而中心校区位于半山,前身为高级会所俱乐部,附近是瑞士著名的滑雪胜地,可俯瞰整个蒙特勒市及日内瓦湖。校舍设有丰富的康体运动设施,如网球场、足球场、健身房及 Spa 中心等。

学生活动

学校会让学生自主筹办宴会和晚会,包括从主题策划、寻找赞助商、物资准备到场地布置、餐饮服务到表演节目等所有环节,使他们将理论所学真正运用到实践当中。

膳食

学费已包含学生周一至周日的所有膳食。学校开设了自助餐、法国餐厅、主题餐厅等,为学生提供丰富多样的餐饮选择,满足不同的口味要求。

住宿

学校按照星级酒店的标准,为学生提供标准房、高级房及豪华房,其中标准双人房的费用已包含在学费中。学生可根据个人需要,选择不同类型的房间。

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