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瑞士酒店管理教育集团

发布者:石帆       时间:2017-06-23









SEG 瑞士酒店管理教育集团 (www.segcn.com) 旗下拥有蜚声海外的五所酒店管理大学,分别是 SHMS 瑞士酒店管

理大学、César Ritz 瑞士恺撒里兹酒店管理大学、HIM 瑞士蒙特勒酒店工商管理大学、IHTTI 瑞士纳沙泰尔酒店管理

大学以及 CAA 瑞士库林那美食艺术管理大学。七大校区广泛分布在瑞士的法语和德语两大主要语区,在读学生高达

6,500 人,每年为行业输送超过 3,000 名酒店管理精英人才。

SEG 五所大学均由星级酒店改造而成,教师们用自己丰富的从业经验为学生提供最前沿和最专业的理论知识和实操训

练。凭借一流的教学环境和设施,高质量的教学水平和师资力量,SEG 深受世界各地行业权威协会以及知名企业的高

度肯定和认可。

SEG 瑞士酒店管理教育集团在全球行业及权威协会享有极高的知名度和认受性,旗下大学凭借专业和高水平的教学质

量,获得以下学术及行业官方机构认证,同时与全球超过 120 个国际集团企业拥有良好的就业合作关系。

全球酒店管理大学的楷模

SEG 在 2014 年“全球十大最优秀的酒店管理大学”评选活动中排名第一位。此外,SEG 在 2012 年被“中国酒店风尚榜”评为“最受欢迎国际酒店管理院校”,在 2010 年被中国酒店门户网站“迈点网”评为“酒店人最喜爱的国际旅游院校”,获得了中国酒店专家及酒店管理层的高度认可。

理论与实践结合,养成教育的典范

SEG 采取小班教学,全英授课,课程内容涵盖不同的专业方向:国际酒店运作管理、旅游管理、项目管理、酒店设计、人力资源、市场营销、金融管理、奢侈品管理、西餐西点等。

课程理论与实践相结合,校舍由星级酒店改建,以最真实的酒店及商业环境模拟形式让学生提早投身实际的商业管理环境。同时,学校为学生提供丰富的国际带薪实习及国际就业机会。

国际教育环境,为学生编织国际化人际网络

来自世界 120 多个国家和地区的学生形成多文化、多语言的学习环境,同时提供第二外语课程学习,SEG 还成为全球第一个开启 iPad无纸化绿色环保教学的酒店管理学校。SEG 在全球拥有瑞士最庞大的校友网络,校友广泛分布于全球各行业等,同时也为学生提供丰富的国际就业资讯及契机。

与过百国际企业合作,就业率最高的酒店教育集团

SEG 与全球超过 120 家酒店集团及旅游企业合作,每年 3 月和 10 月都会为学生举办两次瑞士最大型的国际人才招聘会。每次参与招聘会的 60 多家酒店及企业都是欧洲乃至全球知名的,为学生带来最新的国际就业信息,让学生在毕业前就在世界各地找到不同的就业机会。2014 年 SEG 中国毕业生的就业率高达 97.3% (含继续深造) ,成为就业 率最高的酒店管理教育集团。

四年本硕连读,毕业获得“瑞 + 英 / 美”双学位

瑞士酒店管理学校的学位颁发分为三种类型,包括:

① 不能颁发本校学位只能颁发其他国家学校学位

② 只能独立颁发本校学位

③ 独立颁发本校及其他国家学校双学位

SEG 学校学位颁发属于第三种,学历受到全球认可,本科学生毕业不但可以获得瑞士学校颁发的学位,同时如果条件符合可以获得英国或美国的第二学位。三年制本科毕业后,学生可以选择就业或直接申请一年制硕士课程,四年时间完成本硕连读。

中外媒体关注焦点

继海内外热播泰剧《甜心巧克力》与《撒旦的玫瑰》、香港知名电视台TVB 系列片《瑞士天峦》在 SEG 的校园取景拍摄后,2012 年 9 月湖南卫视《天天向上》节目组也前往 SEG 的院校录制《瑞士游学记》,向中国观众展示瑞士酒店管理的传统教育。

相比于传统的纯理论管理课程,瑞士酒店管理课程拥有其独特的魅力,除了酒店管理各基础部门的理论及实操课程,还会开设宴会设计、商业策划、7Cs 美食品鉴等丰富多彩的特色课程。这让学生不仅可以收获实战经验,还可以很好地提升个人品味,开拓国际视野。

宴会设计

学校均是由星级酒店改造,每年定期举办各类经验的宴会活动,如国际民族节、主题宴会、毕业晚会等。主题策划、菜单设计、物资采购、会展布置、成本控制,人事分配、现场统筹、餐饮管理等,全部由学生自主筹办组织。

商业策划

学生在校期间可参与学校和政府企业合办的多种商业策划比赛,如蒙特勒音乐节宣传策划、全球商务模拟赛、瑞士酒店策划大赛、雅高集团启航赛等,在毕业前就能获得商业实战经验。

7Cs 美食品鉴

7Cs 美食品鉴是 SEG 学生的必备技能,7Cs 包括香槟 Champagne、鱼子酱 Caviar、白兰地酒 Cognac、雪茄Cigar、芝士 Cheese、咖啡 Coffee、巧克力 Chocolate。SEG 本科 22 岁学生 Manu 更成为了世界最年轻的鉴赏家。

学校除了会邀请国际品鉴专家到校分享,还经常组织学生参观瑞士著名的红酒厂、芝士厂、巧克力公司等。




SEG 瑞士酒店管理教育集团提供灵活的一年制 / 两年制硕士课程,酒店或旅游管理相关专业的本科毕业生可申请入读一年制硕士课程,其他专业的学生需入读两年制硕士课程。其中,学生完成两年制硕士课程的第一年后,可凭研究院文凭,直接在酒店及相关领域工作,或选择继续升读硕士课程的第二年。学校提供不同方向的硕士课程供学生选择,使学生毕业后可根据个人职业发展规划,进入全球星级酒店、旅游、会展、奢侈品等相关行业担任中高级管理职位:

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